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王小英 
 

  
    

    

    
 
    
                      
            
    

    

    
  
    
    发布时间：
 
2013-09-12 
 
 浏览次数：
 
1634 
 

  
    

    

    
  
    
    
  
    

    
    		
  
    

    

    

    

    
  
    
    
    
  
    
    

     

    王小英🤵🏽‍♀️，女🔸，工学硕士（无锡轻工大学），讲师🎛，高级营养指导师🚶‍♂️‍➡️👪，中级西式面点师，上海市食品学会会员🚶🏻‍♂️。
    主持校级重点课程建设《食品添加剂应用》，参与市级👏、国家级精品课程建设《食品工艺学》，“食品工艺学系列课程教学模式的改革与实践”获上海市教委教学成果三等奖（排名第2）。
    主要研究方向：果蔬保鲜💆🏿‍♂️、食品资源开发利用🖇、新产品开发。
    开设的主要课程👀：食品添加剂应用、软饮料工艺学🍫、食品感官评定实验、食品添加剂应用实验🤹🏿、食品工艺综合实验。
     

     
    		
  
    
  
    
     
  
    

    		
  
    

    

    


    


    




    

    
    
    
        
    
            
    
            
            
    
        
    
    
    




    

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