7月10日18:00，首届“洽洽杯”瓜子新口味开发创新大赛启动仪式在图书馆B101举办，本次大赛由香料香精技术与工程学院主办，洽洽食品股份有限公司赞助冠名。香料香精联合党委书记王化田、副院长冯涛、食品工程系教师宋诗清，“洽洽”公司研发总监沈巧生☣️、高级研发工程师石必文、研究员高甜出席大会，以香料香精🏢、食品工程专业为主的200余名学生参加启动仪式🧭。

王化田在大赛致辞中对“洽洽”方提供的实践平台表示感谢，肯定了学科竞赛对培育一线工程师的重要意义，希望同学们积极参赛，努力将所学理论知识转化为实践成果。沈巧生对校企联合这一形式表示肯定，强调了‘开发创新’的大赛宗旨，鼓励同学发挥想象力🔹🍸，设计出新型风味瓜子。高甜对“洽洽”公司的基本情况做了宣传🫳🏽，介绍了大赛的基本流程和相关安排👩‍🍳。

大会还设置了有奖提问环节♈️，同学们就瓜子的制作工艺、口味🏄🏿‍♂️🐌、包装↘️🦸🏼、文化🗽、市场营销等方面同主办方进行了交流互动🖖🏽。

本次大赛将持续4个月💁🏽，分初赛👂、决赛🧔‍♀️。“洽洽”公司为本次竞赛赞助奖金42000元🧕🏽，设置一等奖1组、二等奖2组、三等奖3组、优秀奖4组，最佳人气奖1组𓀙。参赛者将围绕“瓜子新口味”为主题💱🏊🏼，在葵花籽和西瓜子两个方向进行新口味的创新开发🤷🏿‍♂️。

“洽洽杯”开发创新大赛🏹，将产、学、研结合，将学生们的研究成果产业化，为培养应用技术型人才提供了良好的实践机会🐨。