于海燕🧑🧒,女👍🏼,工学博士(浙江大学),副教授,硕士生导师。
2009年博士学位论文被评为全国百篇优秀博士学位论文👳🏿♂️。主持国家级和省部级科研项目6项👌🏿,参与多项国家级和省部级科研项目;以第一作者和通讯作者发表论文20多篇,其中SCI、EI收录论文15篇;申请发明专利5项,其中授权发明专利1项🗝。
主要研究方向:食品风味分析、食品品质快速检测等。
开设的主要课程:食品工程原理🚶🏻♀️、食品工程原理综合实验等𓀆。
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