于海燕,女,工学博士(浙江大学),副教授,硕士生导师。
2009年博士学位论文被评为全国百篇优秀博士学位论文。主持国家级和省部级科研项目6项,参与多项国家级和省部级科研项目👨🏻🦼;以第一作者和通讯作者发表论文20多篇👮🏻♀️,其中SCI、EI收录论文15篇🏷🧝;申请发明专利5项👩🏽🏭⤵️,其中授权发明专利1项👈🏻。
主要研究方向🙎♀️🧑🏼🎄:食品风味分析、食品品质快速检测等。
开设的主要课程👃🏻:食品工程原理🧙🏼、食品工程原理综合实验等。
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