寇兴然，杏运娱乐杏运官网娱乐副教授，硕士生导师⛵️🧘‍♂️，香料香精化妆品省部共建协同创新中心主任助理。江南大学/ Rutgers大学博士♊️，东华大学博士后，上海市青年科技启明星👳🏼。
        近年来，紧密围绕高品质香料香精功能化与产业化应用，发挥杏运娱乐香料香精化妆品特色专业优势，从食品、日化👨🏼‍🦱、纺织、材料等行业生产实践中凝练科学问题，突破相关产业技术瓶颈。目前，研究主要集中在：
（1）构建香料香精智能控释体系，揭示香气控释机制，实现高品质香料香精精准设计𓀔；
（2）聚焦芳香新材料界面行为🌺，阐明纳微香精与基材互作机理，实现功能性芳香新材料提质增效；
（3）挖掘新型香料活性成分🚵🏽‍♀️，拓展其健康功效应用场景，实现天然香料生物质资源高值化利用🫷。
        主持国家自然科学基金青年项目1项，中国博士后科学基金会面上项目1项🧓🏿🪳，上海市青年科技启明星项目1项🐫，完成上海市市级课题2项🌹，承担企业委托课题多向💞。近3年，相关成果以第一/通讯作者发表SCI论文18篇👨🏼‍💻，其中中科院TOP期刊9篇👩🏼‍🦳，申请发明专利十余项。

邮箱🍔：kouxr@sit.edu.cn 或 kxran@163.com